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酒窖空调百科

酒窖空调跟普通空调区别在哪

时间:2017-06-22 14:53信息来源:www.momijj.com 点击:237次 【字体:

 现在有许多人把酒窖空调和普通空调弄混淆了,这是为什么呢?原因很简单, 因为酒窖空调的形状与普通空调没有什么太大的区别,但功能比普通空调多很多,那么 酒窖空调比普通空调的优势在哪些方面?
酒窖空调与普通空调区别
1、可调温度低家用空调最低只有20度,或一些进口的家用空调机可达到18度,但这对于葡萄酒的存储环境,这是不够的,储藏酒必须要用专业的酒窖恒温恒湿设备,这样才能确保储藏酒的品质。

2、恒温恒湿功能家用空调在制冷的时候是快速冷却,让空气中的水分迅速凝结形成 水汽,被空调排出去,这将使空间越来越干燥。酒窖空调是稳定的缓慢降温,仿照自然 界的自然降温, 不会让空气冷凝成水气,水分子将被储存在酒窖里,从而对酒窖空间的湿度影响小,有一些酒窖空调中会有一个内置加湿器,确保对酒窖的湿度要求。

3、耐用,故障率低:酒窖机的工作时间和使用频率比家用空调高很多,可不间断的运 行一年,无论春夏秋冬。而家用空调的在如此使用的频率下,故障率会很高。

4、更节能省电:一般家用空调设定在24度,一天耗能12度电力,并且家用空调设定温 度每下降1度,就会更多能源消耗。专用酒窖空调温度设定值在12度左右,一天仅消耗6 度电力。一天不间断工作24小时,一年下来,酒窖空调可以帮大家节省很多钱

5、自动启动和控制功能:酒窖恒温恒湿机具有特殊的专用控制模块,停电后电力恢复时会自动启动,不像家用空调须人为干预。温湿度设置好之后,设备会在全自动模式下不间断工作。 艾尔斯派酒窖空调提供专业的“酒窖终身保姆服务”,当酒窖内测试仪上面的温度和湿度超过安全值,设备自动报警,客服就会与业主联系,解决酒窖内出现的异常现象


葡萄酒的储存需要一个适宜的条件:

    1)湿度---理想的湿度为50-70%,环境过湿,木塞发霉而快速腐烂,导致漏酒,酒自然就氧化了;太干,则使木塞收缩,也会导致进空气氧化。
    2)温度---理想的葡萄酒储藏温度为15℃-20℃,过高的温度或急剧的温度变化会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致。
    3)光线---光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。
    4)震动---保持环境的安静也很重要,震动会使葡萄酒过度成熟,容易造成劣质化。
    5)气味---一个气味清新的环境对维持葡萄酒的品质同样非常重要。环境中劣质的气体会慢慢通过木塞渗透到酒液中,从而影响酒的风味。储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。目前大多数保存葡萄酒为单纯的冷暖气空调设备,费用较低,仅设置此类型设备,由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至低到20%~30%。
    这对保存葡萄酒伤害相当大,不可轻忽。再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理,往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀......等问题。良好的壁体隔热整体规划,使酒窖内温度维持稳定在10℃~16℃湿度维持稳定在50%~70%之范围,并且安静无声、无震动,不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度,使窖温已几乎不受外界而变动影响


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